.
News Update :
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Entri Populer


Loading...
Hay Sobat Jangan Lupa Di kirim dan Share Ya Klo kamu suka...!!!
Tampilkan postingan dengan label Dll. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Dll. Tampilkan semua postingan

5 Tips Sederhana Mendekorasi Tempat Tidur Anda

Jumat, 15 Juni 2012



Untuk mendekorasi kamar  tidur, Anda tidak perlu mengeluarkan uang banyak. Anda dapat melakukannya dengan mengubah warna dan motif sprei. Bisa juga disenadakan dengan dinding kamar tidur Anda. 

Berikut ini 5 cara mendekorasi tempat tidur Anda: 

1. Jika Anda suka banyak warna di kamar, gunakan selimut bermotif bunga warna warni dan bantal bantal yang cocok. Sebuah foto bunga mewarnai dinding kamar dan sprei terang akan menjadi kombinasi yang indah

2. Ingin lebih cerah, gunakan sprei katun pada kasur dengan bantal putih lembut atau bantal sutra warna-warni. Sebuah lukisan sederhana pada dinding putih, lampu meja di dua sisi tempat tidur akan menghidupkan suasana. 

3. Jika ingin suasana romantis, gunakan warna kuning atau cokelat, pada sprei dan bantal. Tambahkan pot bunga dari tanah liat diisi kelopak bunga dan lilin akan memesona di malam hari. 

4. Jika senang tempat tidur bahan logam, Anda dapat memberikan tampilan dengan menggunakan sprei berbordir. Tambahkan foto tua berbingkai. 

5. Jika Anda suka aksen garis-garis, maka tidak ada salahnya gunakan sprei dengan motof garis-garis. 
 

Source : http://www.jelajahunik.us/2012/06/5-tips-sederhana-mendekorasi-tempat.html#ixzz1xS7c67yo
Habis Baca Dan Lihat jangan lupa Komentarnya... Thanks Jika Anda Suka Silahkan Share...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Gelatin Halal dan Gelatin Haram di Indonesia

Rabu, 13 Juni 2012

Di Indonesia, gelatin masih merupakan barang impor, negera pengimpor utama adalah Eropa dan Amerika. Menurut data BPS 1997, secara umum terjadi pemanfaatan dalam industri pangan dan farmasi. Dalam industri farmasi, gelatin digunakan sebagai bahan pembuat kapsul. Dalam industri pangan, gelatin pun sekarang marak digunakan.


Gelatin adalah produk alami yang diperoleh dari hidrolisis parsial kolagen. Gelatin merupakan protien yang larut yang bisa bersifat sebagai gelling agent (bahan pembuat gel) atau sebagai non gelling agent. Sumber bahan baku gelatin dapat berasal dari sapi (tulang dan kulit jangat), babi (hanya (kulit) dan ikan (kulit). Karena gelatin merupakan produk alami, maka diklasifikasikan sebagai bahan bangan bukan bahan tambahan pangan.


Menurut data dari SKW Biosystem suatu perusahaan gelatin multinasional bahwa produk gelatin dunia pada tahun 1999 sebanyak 254.000 ton terdiri dari sumber kulit jangat sapi sebanyak 28.7 %, kulit babi sebanyak 41.4% serta kontribusi tulang sapi sebesar 29.8 %, dan sisanya dari ikan.
Gelatin komersial yang ada di pasaran dikategorikan sebagai gelatin tipe A dan tipe B. pengelompokan ini berdasarkan jenis prosesnya, yaitu proses perendaman asam dan basa. Proses perendaman asam menghasilkan gelatin tipe A dan perendaman basa menghasilkan gelatin tipe B. gelatin tipe A umumnya berasal dari kulit babi yang memiliki titik isoelektrik (titik pengendapan protein) pada PH yang lebih tinggi (7.5 – 9.0) dari PH isoelektrik gelatin tipe b (4.8 – 5.0). Sedangkan gelatin tipe B biasanya bersumber dari kulit jangat sapi dan tulang sapi. Sedangkan gelatin ikan dikategorikan sebagai gelatin tipe A. dalam perkembangannya, proses pembuatan gelatin yang berasal dari tulang dapat dilakukan juga dengan menggunakan cara asam yang lebih sederhana yang akhirnya juga menggeser PH isoelektrik pada sekitar 5.5 – 6.0.

Secara ekonomis, proses asam lebih disukai dibandingkan dengan proses basa. Hal ini karena peresndaman yang dilakukan dalam proses asa relatif lebih singkat yaitu (3-4 minggu) dibanding dengan proses basa (sekitar 3 bulan).
Setelah mengalami perendaman bahan dinetralkan untuk kemudian diekstraksi dan dipekatkan (evaporasi). Bahan yang telah mengalami pemekatan dikeringkan untuk kemudian mengalami proses penggilingan tau penghancuran menjadi partikel yang lebih kecil atau sesuai dengan standar tertentu.
P
EMANFAATAN GELATIN
Dari daata SKW biosystem, penggunaan gelatin dalam industri non pangan sejumlah 100.000 metrics ton digunakan pada industri pembuatan film foto sebanyak 27.000 ton, untuk kapsul lunak sebanyak 22.600 ton, untuk produksi cangakang capsul (hadr capsul) sebanyak 20.200 ton serta dalam dunia farmasi dan teknis sebanyak 12.000 ton dan 6.000 ton.

Penggunaan gelatin dalam industri pangan masih menurut sumber di atas adalah sebesar 154.000 metrics ton, dimana penggunaan terbesar adalah industri konfeksioneri yaitu sebesar 68.000 ton selanjutnya untuk produk jelli sebanyak 36.000 ton. Untuk industri daging dan susu memiliki jumlah penggunaan gelatin yang sama yaitu sebesar 16.000 tom dan untuk kelompok produk low fat (semisal margarin) dan makanan fungsional (food supplement) memeliki kontribusi penggunaan gelatin yang sama yaitu sebesar 4.000 ton.
Aplikasi sejumlah gelatin (254.000 metrics ton, 1999) pada industri pangan (60%) dan non pangan (40%), dikontribusikan oleh gelain yang bersumber dari babi sebanyak 40% dan sapi (termasuk tulang dan kulit) sebesar 60%. Pada industri pangan jumlah penggunaan gelatin yang disumbangkan oleh babi sebesar 27% dan dari sapi sebesar 33%. Sedangkan untuk industri farmasi yang menggunakan gelatin yang berasal dari babi sebesar 7% dan yang berasl dari sapi sebesar 12%.
Jika ditinjau dari selisish persentase kontribusi gealtin sapi dan babi dalam industri pangan maupun farmasi persentase tersebut bukan merupakan selisih yang cukup besar dibandingkan dengan presentase konsumen muslim yang hanya boleh menggunakan gelatin yang bersumber dari sapi.

GELATIN DAN ALTERNATIFNYA
Gelatin disebut miracle food. Hal ini disebabkan karena gelatin memiliki fungsi yang masih sulit digantikan dalam industri pangan maupun obat-obatan. Salah satu keunggulan yang paling terkenal adalah bisa memiliki sifat melting in the mouth. Ini sifat yang paling disukai oleh hampir semua pengusaha industri pangan.

Namun demikian, tidak berarti gelatin sama sekali tidak bisa digantikan dalam industri pangan maupun farmasi. Penggunaan hidrokoloid yang bersumber dari tanaman sudah banyak dikembangkan dalam rangka menggantikan peran gelatin. Sungguhpun sejauh ini hasilnya tidak sesempurna gelatin, tapi sudah cukup memadai. Misalnya ada sebuah perusahaan permen chewy yang dulunya menggunakan gelatin, sekarang telah mendapat sertifikat Halal MUI setelah menggantikan gelatin dengan beberapa sumber hidrokoloid. Jadi, walaupun hasil akhirnya tidak mirip, peran gelatin dapat digantikan dengan mengkombinasikan beberapa sumber hidrokoloid. Dan penggunaannya bersifat aman dalam konteks kehalalan karena bersumber dari tanaman. Selain itu alternatif lain yang saat ini masih terus dikembangkan adalah gelatin yang bersumber dari ikan.

Sumber : Jurnal Halal LP POM MUI
Habis Baca Dan Lihat jangan lupa Komentarnya... Thanks Jika Anda Suka Silahkan Share...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

GELATIN HALAL DAN GELATIN HARAM

GELATIN

Oleh Rahmi Fauzi
I. Pendahuluan
Dalam memproduksi atau membuat makanan banyak bahan-bahan tambahan yang digunakan untuk meningkatkan mutu makanan tersebut, baik dari segi rasa, tekstur, maupun warna. Contoh bahan tambahan itu antara lain Monosodium Glutamat (MSG), zat pewarna, gelatin, dan lain sebagainya. Zat-zat tambahan tersebut ada yang diperoleh secara alami, contohnya zat pewarna dari daun pandan, dan ada pula yang diperoleh melalui proses kimia terlebih dahulu, contohnya MSG.
Untuk zat tambahan yang bersifat alami mungkin dampak negatifnya tidak begitu banyak. Yang dilihat dari zat tambahan alami ini biasanya hanyalah halal atau tidaknya sumber zat tersebut. Sedangkan yang melalui proses kimia terlebih dahulu mempunyai dampak negatif lebih banyak dan perlu dosis/takaran penggunaan maksimalnya.
Tapi ada pula zat tambahan yang sumbernya alami yang melalui proses kimia terlebih dahulu. Contohnya gelatin. Gelatin bersumber dari tulang hewan yang diproses dengan larutan kimia hingga larutan tersebut mengental dan mengandung gelatin.
Gelatin sebenarnya mempunyai banyak manfaat dan kegunaan. Oleh karena itu, pada makalah kali ini penulis akan memaparkan tentang apa itu gelatin, sumber, dan kegunaannya.

II. Tinjauan Pustaka

A. Penjelasan Objek
Gelatin adalah suatu jenis protein yang diekstraksi dari jaringan kolagen kulit, tulang atau ligamen (jaringan ikat) hewan. Pembuatan gelatin merupakan upaya untuk mendayagunakan limbah tulang yang biasanya tidak terpakai dan dibuang di rumah pemotongan hewan. Penggunaan gelatin dalam industri pangan terutama ditujukan untuk mengatasi permasalahan yang timbul khususnya dalam penganekaragaman produk.
B. Sumber dan ciri-ciri gelatin
Pada prinsipnya gelatin dapat dibuat dari bahan yang kaya akan kolagen seperti kulit dan tulang baik dari babi maupun sapi atau hewan lainnya. Akan tetapi, apabila dibuat dari kulit dan tulang sapi atau hewan besar lainnya, prosesnya lebih lama dan memerlukan air pencuci/penetral (bahan kimia) yang lebih banyak, sehingga kurang berkembang karena perlu investasi besar sehingga harga gelatinnya menjadi lebih mahal.
Sedangkan gelatin dari babi jauh lebih murah dibanding bahan tambahan makanan lainnya. Itu karena babi mudah diternak. Babi dapat makan apa saja termasuk anaknya sendiri. Babi juga bisa hidup dalam kondisi apa saja sekalipun sangat kotor. Dari segi pertumbuhan, babi cukup menjanjikan. Seekor babi bisa melahirkan dua puluh anak sekaligus. Karena sangat mudah dikembangkan, produk turunan dari babi sangat banyak. (www.republika.co.id/infohalal)
Berdasarkan sifat bahan dasarnya pembuatan gelatin dapat dikategorikan dalam 2 prinsip dasar yaitu cara alkali dan asam ;
1.Cara alkali dilakukan untuk menghasilkan gelatin tipe B (Base), yaitu bahan dasarnya dari kulit tua (keras dan liat) maupun tulang. Mula-mula bahan diperlakukan dengan proses pendahuluan yaitu direndam beberapa minggu/bulan dalam kalsium hidroksida, maka dengan ini ikatan jaringan kolagen akan mengembang dan terpisah/terurai. Setelah itu bahan dinetralkan dengan asam sampai bebas alkali, dicuci untuk menghilangkan garam yang terbentuk. Setelah itu dilakukan proses ekstrasi dan proses lainnya.
2.Cara kedua yaitu dengan cara pengasaman, yaitu untuk menghasilkan gelatin tipe A (Acid). Tipe A ini umumnya diperoleh dari kulit babi, tapi ada juga beberapa pabrik yang menggunakan bahan dasar tulang. Kulit dari babi muda tidak memerlukan penanganan alkalis yang intensif karena jaringan ikatnya belum kuat terikat. Untuk itu disini cukup direndam dalam asam lemah (encer) (HCl) selama sehari, dinetralkan, dan setelah itu dicuci berulang kali sampai asam dan garamnya hilang.
Penggunaan gelatin sangatlah luas dikarenakan gelatin bersifat serba bisa, yaitu bisa berfungsi sebagai bahan pengisi, pengemulsi (emulsifier), pengikat, pengendap, pemerkaya gizi, sifatnya juga luwes yaitu dapat membentuk lapisan tipis yang elastis, membentuk film yang transparan dan kuat, kemudian sifat penting lainnya yaitu daya cernanya yang tinggi.

C. Manfaat gelatin dan jenis-jenis produk yang menggunakannya
Gelatin sangat penting dalam rangka diversifikasi bahan makanan, karena nilai gizinya yang tinggi yaitu terutama akan tingginya kadar protein khususnya asam amino dan rendahnya kadar lemak. Gelatin kering mengandung kira-kira 84 – 86 % protein, 8 – 12 % air dan 2 – 4 % mineral. Dari 10 asam amino essensial yang dibutuhkan tubuh, gelatin mengandung 9 asam amino essensial, satu asam amino essensial yang hampir tidak terkandung dalam gelatin yaitu triptofan.
Fungsi-fungsi gelatin dalam berbagai contoh jenis produk yang biasa menggunakannya antara lain :
1.Jenis produk pangan secara umum: berfungsi sebagai zat pengental, penggumpal, membuat produk menjadi elastis, pengemulsi, penstabil, pembentuk busa, pengikat air, pelapis tipis, pemerkaya gizi.
2.Jenis produk daging olahan: berfungsi untuk meningkatkan daya ikat air, konsistensi dan stabilitas produk sosis, kornet, ham, dll.
3.Jenis produk susu olahan: berfungsi untuk memperbaiki tekstur, konsistensi dan stabilitas produk dan menghindari sineresis pada yoghurt, es krim, susu asam, keju cottage, dll.
4.Jenis produk bakery: berfungsi untuk menjaga kelembaban produk, sebagai perekat bahan pengisi pada roti-rotian, dll
5.Jenis produk minuman: berfungsi sebagai penjernih sari buah (juice), bir dan wine.
6.Jenis produk buah-buahan: berfungsi sebagai pelapis (melapisi pori-pori buah sehingga terhindar dari kekeringan dan kerusakan oleh mikroba) untuk menjaga kesegaran dan keawetan buah.
7.Jenis produk permen dan produk sejenisnya: berfungsi untuk mengatur konsistensi produk, mengatur daya gigit dan kekerasan serta tekstur produk, mengatur kelembutan dan daya lengket di mulut. (www.indohalal.com)
Gelatin juga banyak digunakan oleh Industri farmasi, kosmetik, fotografi, jelly, soft candy, cake, pudding, susu yoghurt, film fotografi, pelapis kertas, tinta inkjet, korek api, gabus, pelapis kayu untuk interior, karet plastik, semen, kosmetika adalah contoh-contoh produk industri yang menggunakan gelatin.
Penghias kue pada umumnya terbuat dari gum paste juga plastic icing yang mengandung gelatin. Gelatin juga tak hanya terdapat dalam gum paste sebagai penghias kue. Namun juga terdapat dalam kue puding, sirup, maupun permen kenyal. Kebanyakan merupakan produk impor. Bahkan untuk menawarkan kekentalan yang lebih tinggi produsen kecap menggunakan gelatin.
Sedangkan di bidang farmasi, gelatin digunakan sebagai cangkang kapsul. Di Indonesia, kapsul yang beredar adalah kapsul jenis hard. Kapsul ini terbuat dari gelatin, pewarna, pengawet serta pelentur. Menurut informasi yang berasal dari Badan POM gelatin yang masuk ke Indonesia bahannya berasal dari organ sapi. (infohalal Republika)
D. Keadaan kandungan gelatin dalam industri di Indonesia
Untuk keperluan industri dalam negeri Indonesia setiap tahun mengimpor gelatin dalam jumlah yang cukup banyak. Sebagai contoh dapat dikemukakan bahwa pada tahun 2000, Indonesia mengimport gelatin 3.092 ton dari Amerika Serikat, Perancis, Jerman, Brasil, Korea, Cina dan Jepang. (www.iptekda.lipi.go.id) Menurut Nur Wahid, anggota LPPOM MUI, seratus persen gelatin di Indonesia merupakan produk impor. Di luar negeri, sebanyak 70 persen gelatin terbuat dari kulit babi. (www.republika.co.id) Karena itu, sebagai seorang muslim, kita harus waspada terhadap produk-produk yang mengandung gelatin seperti permen, kue tart, kosmetika, bahkan cangkang kapsul. Terlebih lagi jika produk-produk tersebut adalah produk impor. Tapi, menurut informasi yang berasal dari Badan POM, gelatin yang masuk ke Indonesia berasal dari organ sapi.
Berdasarkan data dari indohalal.com, gelatin yang sudah mendapat sertifikasi halal dari LPPOM MUI yaitu Hard Gelatin Capsul Indonesia yang diproduksi oleh PT. Universal Capsules Indonesia, KCPL-Gelatin Produksi Kerala Chemical & Proteins Ltd., dan Halagel TM ( Edible Gelatin, pharmaceutical gelatin,di-calcium phosphat) yang diproduksi oleh Halagel (M) Sdn.Bhd
III. Penutup

A. Kesimpulan
Dari pembahasan di atas dapat disimpulkan bahwa gelatin merupakan protein yang diekstraksi dari jaringan kulit hewan yang mempunyai banyak fungsi diantaranya berfungsi sebagai bahan pengisi, pengemulsi (emulsifier), pengikat, pengendap dan pemerkaya gizi, dll.
B. Saran
Dalam mengkonsumsi bahan makanan, hendaknya kita memperhatikan terlebih dahulu apakah produk tersebut adalah produk impor atau tidak. Karena di luar negeri 70 % gelatin berasal dari organ babi. Sedangkan jika produk tersebut adalah produk dalam negeri yang mengandung gelatin, berdasarkan info dari Badan POM, seratus persen berasal dari luar negeri yang bahannya berasal dari organ sapi. Jadi cukup aman untuk dikonsumsi. Tapi pertanyaan lain muncul. Apakah sapi tersebut disembelih atas nama Allah? Wallahua’lam. Dan ini merupakan batu ujian bagi umat Islam apakah mereka tergerak untuk membuat terobosan agar barang yang haram itu tergantikan.(sumber http://www.chem-is-try.org)
http://halalsehat.com/index.php?option=com_content&task=view&id=32&Itemid=37
Habis Baca Dan Lihat jangan lupa Komentarnya... Thanks Jika Anda Suka Silahkan Share...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

10 Tahun Lagi Indonesia Jagoan Dunia

Senin, 11 Juni 2012

BOGOR-Menteri Badan Usaha Milik Negara (BUMN), Dahlan Iskan telah menjadi magnet perguruan tinggi. Mantan Dirut PLN itu berulangkali diundang menjadi pembicara kunci di sejumlah perguruan tinggi negeri dan swasta. Di Bogor misalnya, Dahlan sudah tiga kali diajak masuk kampus untuk memberikan motivasi kepada para mahasiswa.

April lalu, Dahlan diundang memberikan kuliah umum di IPB, kemudian pada Mei diundang Sekolah Tinggi Ekonomi Islam (STEI) Tazkia. Kemarin, giliran Universitas Pakuan (Unpak) mengundang  mantan CEO Jawa Pos itu untuk menjadi pembicara utama dalam acara wisuda mahasiswa penyetaraan S1.

Di depan civitas akademika dan mahasiswa Unpak, Dahlan menyatakan bahwa 10 tahun ke depan Indonesia akan mengalami kemajuan yang cukup pesat di bidang ekonomi.  Tidak ada tanda yang menunjukkan ekonomi Indonesia tidak maju. "Pilihannya hanya dua, mau maju cepat atau maju lambat," tutur Dahlan.

Peluang untuk maju cepat sangat terbuka. Sebab, sumber daya manusia (SDM) dan sumber daya alam (SDA) cukup memadai. Jadi, bibit kemajuan itu sudah sangat terlihat.  Tinggal manajerialnya yang perlu diperbaiki. "Kalau saya pengennya maju cepat, karena kita ingin Indonesia menjadi jagoan dunia," tutur Dahlan disambut tepuk tangan meriah dari dosen dan mahasiswa.

Kendati demikian, Dahlan mengingatkan bahwa untuk mewujudkan ekonomi Indonesia yang tangguh, ada 10 persoalan yang harus dibenahi dan dituntaskan. Persoalan pertama sampai delapan adalah kemiskinan, kemudian persoalan kesembilan adalah infrastruktur dan kesepuluh birokrasi. "Sepuluh persoalan itu harus selesai 10 tahun ke depan. Kalau kemiskinan teratasi, konflik juga akan teratasi," imbuhnya.

Dahlan melanjutkan, tanda-tanda Indonesia akan mengalami pertumbuhan ekonomi yang cukup pesat bisa dilihat dari inflasi sebesar 3,9 persen dan pertumbuhan ekonomi yang mencapai 6,5 persen. Dengan indikator itu, ekonomi Indonesia telah mengalahkan beberapa negara Eropa. “Tahun lalu kita mengalahkan Belanda. Jika pertumbuhan ekonomi Indonesia tetap bergerak seperti sekarang, sepuluh tahun lagi bisa maju,” terangnya.

Indonesia, kata Dahlan, telah memasuki babak baru dimana dunia bisnis dan politik terpisah jauh. Di saat suhu politik terus memanas, ekonomi tidak terpengaruh. Ekonomi terus tumbuh luar biasa. “Sistem sekarang lebih terbuka dibandingkan era orde baru. Waktu itu, meski perekonomian kita bagus, tapi hanya segelintir saja yang menikmati hasilnya. Beda dengan saat ini, dimana demokrasinya bagus  dan tidak ada pemimpin diktator,” jelasnya.

Kendati demikian, Dahlan mengingatkan bahwa untuk mencapai kemajuan dan keberhasilan, kekompakan harus dijaga. Kalau tidak kompak, tidak mungkin bisa jalan. Kekompakan, kata dia, adalah separuh dari keberhasilan. Kekompakan itu bagian dari keberhasilan. 

Sebuah manajemen bisa kompak dan bagus itu tergantung dari manajerial dan leadership-nya.  "Kekompakannya tidak perlu seperti Anang dan Ashanty, cukup 70 persen saja," canda Dahlan disambut tawa hadiri.

Saat ditanya mahasiswa tentang cita-cita Dahlan sejak kecil, menteri nyentrik itu mengatakan, dia tak pernah bermimpi menjadi pejabat negara seperti sekarang ini. Ia pun menceritakan sedikit pengalaman hidupnya saat kecil.

"Saya lahir di sebuah desa yang sangat pedalaman dan hidup di lingkungan petani. Di desa, kita menerima keadaan apa adanya. Saya juga mengira akan menjadi petani," tuturnya.

Ia melanjutkan, ketika selesai sekolah di SMA, ia langsung merantau ikut kakaknya ke Kalimantan. "Saya merantau karena saya sadar bahwa orang tua tak mungkin bisa membiayai kuliah saya kalau mau melanjutkan pendidikan," terangnya.
Habis Baca Dan Lihat jangan lupa Komentarnya... Thanks Jika Anda Suka Silahkan Share...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Luar Biasa! Beginilah Fakta Terselubung Dibalik Istri Bos Facebook

Jumat, 08 Juni 2012

Suatu ketika pada tanggal 19 Mei 2012, tepat sehari setelah IPO (Initial Public Offering) Facebook, sebanyak 100 undangan mendatangi rumah Zuckerberg di Palo Alto, California, AS. Mereka mengira, saat itu akan ada pesta perayaan kelulusan kekasih founder jejaring sosial terpopuler di dunia tersebut, Priscilla Chan, yang baru meraih gelar doktor bidang medis dari UCSF School of Medicine. Ternyata tamu itu diundang untuk menjadi saksi pernikahan mereka.
Mark Zuckerberg Kencan Dengan Kekasihnya Priscilla Chan Dengan Memakai Sandal Jepit
Mark Zuckerberg Kencan Dengan Kekasihnya Priscilla Chan Dengan Memakai Sandal Jepit
Kabar pernikahan itu tak segera menyebar. Baru Senin, 21 Mei 2012, ketika Mark Zuckerberg memasang foto pernikahannya, berita ini menghebohkan dunia. Namun setelah itu pun tak banyak informasi tambahan yang bisa didapat. Karena itu hari-hari ini masih banyak orang yang penasaran mencari siapa sebenarnya Priscilla Chan, perempuan keturunan China sang penakluk billionaire termuda di dunia itu.
Priscilla Chan
Kesederhanaan pernikahan lelaki yang memiliki kekayaan sekitar Rp 170 triliun itu kontras dengan berita-berita selebriti Indonesia (dan dunia) yang melangsungkan pernikahan mewah dengan undangan ribuan orang. Namun sebenarnya ini gambaran dari sifat keduanya yang memilih hidup sederhana. Mark Zuckerberg, misalnya, kabarnya masih suka pergi ke kantor menggunakan sepeda. Kesehariannya masih sering menggunakan sandal. Malah Priscilla pernah menulis statusnya di Facebook ketika ia dan Zuckerberg mendapat undangan ke Gedung Putih dengan menyebutkan, “Pasangan kencan saya kali ini pakai sepatu”, yang menunjukkan Zuckerberg memang jarang berpakaian formal mengenakan sepatu.
Gaya Hidup Keseharian Priscilla Chan
Gaya Hidup Keseharian Priscilla Chan
Priscilla sendiri bukanlah tipe perempuan yang ingin memanfaatkan kekayaan suaminya. Banyak pengamat yang yakin, ia adalah tipe perempuan mandiri yang punya kegiatan dan pendapatan tersendiri dengan tak bergantung pada kelimpahan harta Zuckerberg. Bahkan ia mirip istri-istri billionaire dari Silicon Valley yang memiliki kepedulian pada kegiatan sosial ketimbang berfoya-foya menghamburkan harta suaminya.
Zuckerberg-Chan juga dalam kesehariannya sering tampak berdua tanpa menunjukkan kemewahannya. Bahkan saat jalan-jalan mencari tanaman di pasar Palo Alto, California, Zuckerberg hanya bercelana pendek, kaus, dan memakai sandal.
Menurut The Telegraph, Priscilla dan Zuckerberg bertemu pertama kali di almamater mereka, Harvard University, sembilan tahun lalu. Saat itu mereka sedang menghadiri sebuah pesta, dan berkenalan saat sedang antre untuk menggunakan toilet. Priscilla kemudian lulus dari Harvard tahun 2007 sedangkan Zuckerberg memilih drop-out tahun 2004 untuk membangun Facebook.
Setelah lulus Priscilla kemudian menjadi guru sains di The Harker School di San Jose, untuk anak kelas empat dan lima. Namun ia hanya mengajar selama setahun karena Juni tahun 2008, ia kembali kuliah, kali ini dia belajar kedokteran di UCSF School of Medicine dan lulus minggu kemarin.
Priscilla disebutkan menguasai bahasa Inggris, Spanyol, dan tentunya bahasa ibunya, Kanton. Dan meski sekarang sudah menjadi istri pemilik Facebook, sepertinya ia tak akan mengubah sikap hidupnya. “Saya makhluk yang sederhana,” tulisnya dalam Facebook-nya suatu ketika. Jadi, meski berlimpah harta, masih ada pilihan untuk bisa hidup sederhana.
(Sumber)
Habis Baca Dan Lihat jangan lupa Komentarnya... Thanks Jika Anda Suka Silahkan Share...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...